(Youtube)激辛料理!!罰ゲーム!激辛チャレンジ! 上大岡 鳥佳 焼き鳥 もつ煮込み 業務スーパー活用レシピ 四川風麻婆豆腐 グリーンカレー

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こんにちは!トモです!
今回の動画は前回の続きです!チャーハン対決に敗れたダイキの激辛チャレンジ!!トモとリョーマが作る激辛料理!!レシピも載せるので皆様是非作ってみて下さい!!
四川風麻婆豆腐
豚ひき肉 100g
絹豆腐 一丁
 長ネギ 1/2
生姜 1かけら
ニンニク 1かけら
鶏がらスープの素 大1
水 200ml
四川豆板醤 大2
花椒辣醤 大2
甜麺醤 大1
醤油 ごま油 胡椒 赤酒 少々
 
グリーンカレー
グリーンカレーペースト 20g
鶏もも肉 50g
なす 1本
玉ねぎ 1/4
ししとう 4本
青唐辛子 3本
ココナッツミルク 200ml
水 100ml
ナンプラー きび砂糖 (お好み) 

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鳥佳
横浜市の上大岡で45年続く老舗焼鳥屋

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人気店★★上大岡で美味しい焼き鳥を出すと評判になっている名店「鳥佳」。看板メニューであるモツやレバーを始めとした焼き鳥の美味さはもちろんの事、40年つぎ足しで煮込まれ続けている「もつ煮」も、酒の肴として絶大な人気を誇っています。
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